■特徴■

　ホクホクとしてマッシュポテトやコロッケに向く。熟成させると甘みがます。

　煮物、揚げ物、蒸し芋に向く品種です。

芋の形：長楕円　　

芽の深さ：やや浅　　

皮色：薄赤　　

肉色：黄　

食感：やや粉　　

休眠：短