説明
岡山県の農家さんから直接仕入れ！
岡山県産の「朝日米」です。
低温貯蔵庫で、保管しております。
★精米は注文の都度、おこなっております★
白米をご注文の場合は写真の3枚目のラベルが裏面についています。
2024年に岡山県で収穫しました朝日米です。
栽培方法が難しいため、今は岡山県の一部の地域でしか生産されてないため「幻のお米」といわれています。
朝日米は、大粒で、甘みとうまみがあり、ふっくらとした適度な粘りと歯ごたえが特徴です。
炊きたても美味しいですが、冷めてもおいしいため、お寿司に使うお米として使われることも多いです。
明治生まれの歴史あるお米です。
コシヒカリ、ササニシキも朝日がルーツとなっています。