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カートは空です
2024年に岡山県で収穫しました朝日米の新米です。
栽培方法が難しいため、今は岡山県の一部の地域でしか生産されてないため「幻のお米」といわれています。
低温貯蔵庫で、保管しております。
朝日米は、大粒で、甘みとうまみがあり、ふっくらとした適度な粘りと歯ごたえが特徴です。
炊きたても美味しいですが、冷めてもおいしいため、お寿司に使うお米として使われることも多いです。
明治生まれの歴史あるお米です。
コシヒカリ、ササニシキも朝日がルーツとなっています。