■特徴■

　紫色の品種の中で一番濃色。栽培容易。サラダやコロッケに使うと見た目にも楽しいです。

　蒸しいも、揚げ物に向く品種です。

芋の形：長楕円　　

芽の深さ：浅　　

皮色：紫　　

肉色：紫　

食感：中　　

休眠：やや長